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カンティーナジャルディーノのワインはこんな感じ

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LA VITAでも何年も前から使っているワインなのですが、そんなカンティーナに訪れて、仕事を手伝わせていただける事は本当に光栄な事です。

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夜の7時にトラックが到着しました。この時はなんで夜に到着するのか理解できなかったのですが、翌日ブドウの収穫に行ってわかりました。朝から暗くなるまで収穫するので夜になってしまうのです。

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大人6人がかりで、葡萄の糖度でべとべとになりながらたっぷり3時間ちょっとの肉体労働となります。最初、トラックの葡萄がすべて終わって、かたずけ始めさーて部屋に帰るかなと思ったら、なんともう1台。さっきのより大きいのが入ってきて、又気持ちを切り替え直して仕事しました。で3時間越えです。

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でそのあとはみんなで質素な夕食。でもおいしいワインとサラミとパンとチーズ。いかにもイタリアのカンティーナらしい夕食でした。

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おかげでぐったりぐっすりよく寝れました。

さて翌日も朝早くから畑に行き収穫のお手伝いです。