羊と野菜

常連さんがお一人で、カウンター。

今日は仔羊と野菜たっぷりが良いって言うので、こんな一皿をお作りしました。

一つのフライパンで全て同時に入れて細かく火加減を調節。

こんなイタリアらしい豪快な一皿は気合も入りますし、楽しいですね。

しばらく行けてないイタリアに思いをはせながら。。ー