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イタリアから沢山の野菜が空輸で届きました。

現地で食べるとイタリアの野菜の美味しさは感動します。

普段から日本の有機野菜を使っていますが、それでもイタリアからの野菜の味の濃さはまた格別です。

コロナ以降まだまだお客様の復活には遠い道のりが続くのだと思いますが、くさる事なく前を向いて頑張らないと。

季節の食材はどんどん取り入れていこうと思います。