カンノーリ

今週22日のシチリア島のオリーブオイルイベント用にうちの小林が作ってるカンノーリ。

粉物大好きな小林はこう言うものを作らせると、上手く仕上げて来ます。

シチリアのお菓子は頭が痛くなるくらい甘いのですが、これも相当甘いです。ほんのすこしだけ、甘さを押さえました。

湿度とかでも感じ方の違いがありますしね。