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先日FBに友達申請が来た、ビナイオータさんがインポートする、ブレッサン。

うちも沢山のBIOワインや、BIOオリーブオイル、BIOの野菜は使ってますが、BIOと言う理由で、使ってるも物は、一つもありません。

使い始めは、美味しいから、そして、そのインポーターさんや、生産者ご本人と会わせて頂いたりして、今のラインナップに固まって来ています。

農家をやっているわけではないので、本当の生産者の苦労はわかりませんが、思いを知る事によって、その使い方も大きく変わってくると思ってます。

繋がりのあるひちたちとの物を、繋がりのあるお客様へ。

と言う仕事は楽しいです。