少し前ですが、オリーブオイルソムリエのmさんと、オリーブオイルインポーターさんのtさんにご来店頂きました。
また別の日にも、別のインポーターさんOさんや、Yさんにお食事にいらして頂きました。
他のお店に営業に行った帰りに、プライベートで寄っていただけるのは、店としては、とてもうれしいものです。
僕は基本的に小さな個人のインポーターさんで、イタリアのものしか扱ってないインポーターさんしか扱ってません。社長が直接イタリアに行き、ワイナリーや、オリーブオイル生産者と直接会い、その話を聞きながら、仕入れてきたものを買わせて頂く。
そういう繋がりが好きですし、それをお客様にお伝え出来るのがまた楽しいなあと思います。