カンティーナジャルディーノのワインはこんな感じ
LA VITAでも何年も前から使っているワインなのですが、そんなカンティーナに訪れて、仕事を手伝わせていただける事は本当に光栄な事です。
夜の７時にトラックが到着しました。この時はなんで夜に到着するのか理解できなかったのですが、翌日ブドウの収穫に行ってわかりました。朝から暗くなるまで収穫するので夜になってしまうのです。
大人６人がかりで、葡萄の糖度でべとべとになりながらたっぷり３時間ちょっとの肉体労働となります。最初、トラックの葡萄がすべて終わって、かたずけ始めさーて部屋に帰るかなと思ったら、なんともう１台。さっきのより大きいのが入ってきて、又気持ちを切り替え直して仕事しました。で３時間越えです。
でそのあとはみんなで質素な夕食。でもおいしいワインとサラミとパンとチーズ。いかにもイタリアのカンティーナらしい夕食でした。
おかげでぐったりぐっすりよく寝れました。
さて翌日も朝早くから畑に行き収穫のお手伝いです。