ＬＡ ＶＩＴＡ２１年間でたぶん初の試み。ホリデーランチ。
そもそもランチをやっていないなかった店なので、そして祝日は休みの店なので、そう言う事になるのですが、本日は直前の告知にもかかわらず、ＦＢのおかげもあり、おかげさまで満席でした。
うーんまあ普段の１０００円ランチもご近所の会社の方にはよいと思いますが、やっぱり２６００円のプリフィックスフルコースはやってるほうも大変だけど楽しいし、特に祝日のランチは急がされないし、お客様ものんびりムードで、こちらもなんかのんびりします。
まあでも仕事はめちゃくちやハードでしたけど。。。
直前にパタパタと御予約頂いたので、急きょ炭をおこし、夜のメニューーを追加しました。
なんかとっても楽しんで頂けたみたいなので、又機会があればやってみたいと思います。
今日はホリデーランチということで、なかなか夜はいらして頂けない、お子様連れのお客様３組いらして頂きました。写真はうちのスタッフ小林の息子くん。満面の笑顔で可愛いです。
夜は自動車仲間や、知人が御予約して下さったおかげで、なんとか暇にならずに助かりました。はい普段は祝日休みなので、急に営業してもなかなか忙しくはならないのです。
ということで又明日からは通常営業ＬＡ VITAとなります。
よろしくお願いいたします。