恒例の秋のメニューズッキーニとザクロのサラダトスカーナ風。切っただけなのにすごい美味しいという僕にとって超褒め言葉を頂きました。普通なら切っただけとか言われたら怒りますが、このいじらない料理が好きなんです。
１５年ほど使ってる今までのろうそくが積み重ねられたお皿。幸せの積み重ねですね
ほぼ完成形のイカ墨のパスタ。こってり美味しいです。
ポルチーニは炭塩をつけて炭火焼でさっぱりと
おめでとうございます。
サーキットで色々遊んでもらっている、イタリア車仲間です。有難うございました。年に一度のお誕生日という日にＬＡ VITAで過ごして頂いて、有難うございました。
鴨のブルーベリーソースも好評です。
最近すっかりローガンズ(老眼ズ）うーん仕方ない。。