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空豆とペコリーノ

Lavita

もう15年ぐらいやっている、空豆とペコリーノチーズの前菜。

空豆がイタリアのものとは微妙に違うので、スタイルも少し変えてますが、トスカーナではよく食べる定番です。

今年もオンメニューしました。

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