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日本における、ヨーロッパからの輸入食材の先駆けである、ノーザンエクスプレスさん。

うちも長年お世話になってます。まあ食材がないと話にならないですからね。

そんなノーザンさんが個人様向けのサイトを立ち上げて、インターネットで食材の販売をされているらしく、lavitaはイタリア産のロバの売り上げはかなり良い方らしく、その個人向けのサイトに調理方法などを是非紹介させて頂きたいと言う事で、取材を受けました。

まあ少しでもお役に立てればと思います。