若い時は、着いた日の朝から、精力的に動き回ったものですが、最近は、初日はゆっくりと。
お昼は同じ敷地内にある、カルミネさんのお宅で、優しいお味の、トマトソースを作って頂きました。
イタリアの田舎で食べる、シンプルなトマトソース。自家製のトマトを何種類かブレンドして、秋にみんなでソースを仕込むのですが、このパスタを現地で食べたら、本当に感動します。ワイナリーとかでも何度か食べたことがありますが、大きな街のレストランとは比べものにならないくらい美味しいです。
犬がいてくれると、のんびりしている時間が更にのんびり楽しくなります。
