さて2日間のナポリ滞在を経て、次はプーリアとの州境にあるカンティーナジャルディーノにお邪魔しました。
数年前からヴィナイオータさんを通じてお付き合いをしているカンティーナですが、昨年からFBでもつながるようになり、ナポリからなら遊びにいけるので、と思いたち、ヴイナイオータの太田さんからカンティーナにメールして頂き、OKをもらい、あとは僕のほうからご連絡をさせて頂いて、2日間泊めて頂きました。ナポリから車で1時間20分でした。
ウサギの煮込みなどなどすべてとてつもなく美味しいお料理でした。
~ DOLCE VITA な生活を過ごすために ~